Masak apa hari ni? Kalau tak ada idea jom la jengah blog Kekny ni cari resepi hehe. Daging Masak Hitam Berempah style utara ni memang sangat popular di Kedah ni. Lazimnya dihidangkan bersama nasi minyak yang berwarna merah muda kerana pengunaan sedikit tomato puri dan selalunya dihidangkan waktu pagi. Hehehe orang Kedah memang makan nasi berlauk waktu pagi. Dihidangkan bersama nasi lemak santan, nasi lemak kuning atau nasi minyak merah jambu. Lauknya selalu selain sambal tumis ikan bilis, ialah ayam masak merah, masak kicap, sambal kerang, dan juga daging masak hitam berempah ni. Rasanya berlainan dari masak kicap kerana pengunaan rempah ratus dan cili dan sedang-sedang je pedas dan sedikit manis yang datang dari pengunaan kicap manis tu. Apapun boleh la cuba sebab selain dihidangkan pada hari biasa, lauk ni juga sesuai dihidangkan pada hari raya atau kenduri kendara. Resepi Daging Masak Hitam Berempah Bahan-bahan 800 gm daging - dipotong kepingan besar dan tebal. 1/2 cawan kicap manis 1 sudu besar lada hitam serbuk Bahan rempah 1 batang kulit kayu manis 3 biji buah pelaga 3 biji cengkih 3 biji bunga lawang Bahan kuah 6 -7 sudu besar cili kering - dikisar 2 ulas bawang besar - dikisar 1/4 cawan kicap pekat manis - ikut masin dan manis serta warna kuah 7-8 helai daun kari 2 batang serai - diketuk 2 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil serbuk jintan manis 1 sudu kecil serbuk jintan putih 4 sudu besar minyak masak Bahan kisar untuk tumis 5-6 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 2 inci halia Cara penyediaan Daging diperap seketika bersama kicap dan serbuk lada hitam. Masukkan daging dalam periuk, masukkan bahan rempah dan tuang sedikit air agak mentupi paras daging. Rebus sehingga daging betul betul lembut dan empuk. Tektur daging mestilah empuk dan mudah lerai. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bahan tumisan. Masukkan cili kisar dan bawang besar kisar bersama daun kari dan serai dan masak sehingga wangi. Kemudian masukkan serbuk ketumbar, jintan manis, dan jintan putih. Tumis sehingga cili betul-betul masak. Masukkan daging yang direbus bersama rempah-rempah tadi juga bersama air rebusan kalau air banyak jangan masuk semua. Masukkan kicap dan masak lagi sehingga kuah agak kering dan pekat. Rasa garam dan gula. Selalunya tak perlu tambah garam sebab kicap dah sedia masin dan manis. Bila kuah dah pekat bolehlah diangkat dan hidangkan.

AYAMGORENG BEREMPAH. Bahan-Bahannya: 1/2 ekor ayam - potong ikut suka. 2 sudu makan serbuk kari daging. 1 sudu makan cili kering kisar. 5 helai daun limau purut - dihiris halus. Garam. Bahan kisar halus: (atau boleh guna serbuk) 1 sudu makan jintan manis.

^{As salam, Resepi Daging Masak Hitam Berempah Yang Sangat Sedap dan Juicy -Yay! akhirnya berjaya jugak saya masak Daging Masak Hitam Berempah simpan resepi sejak dari awal puasa asal nak masak daging, anak-anak lebih suka kalau saya masak ungkep sejenis masakan jawa, rendang atau kali ini, saya masak juga sebab saya dah perap siap-siap anak-anak saya masakkan lauk cerita pulak nak masak daging masak hitam je punn. Daging Masak Hitam berempah ini sangat sedap sebab kita perap dulu daging dengan rempah tertentu, kemudian barulah kita dan rasanya berganda sedap bila makan dengan nasi putih But, bagi saya resepi yang saya ikuti ini memang antara resepi yang saya cari-cari selama korang pun ada keeper recipe yang korang gunakan time masak daging pula, agak cerewet bila nak Masak daging Hitam ni sebab tak mahu rasanya lebih kurang macam kita masak kicap atau gitu ceritanya! Daging Masak Hitam Berempah ni pastinya turut menjadi kesukaan Encik Suami sebab dia juga yang cadangkan saya masak dengan menu ini Time ni kuah daging sudah memekat dan nampak juicy betul holland pula saya masukkan last supaya dapat ratah bawang rangup-rangup sekali dengan cili padi. Resepi Daging Masak Hitam Berempah Yang Sangat Sedap Sumber resepi FB Olahan resepi Cik Matahariku Bahan-bahan perap 500-600 gram Daging batang pinang 1 inci halia 4 ulas bawang putih 1 sudu teh jintan manis 1 sudu teh jintan putih 1 sudu makan ketumbar kisar semua bahan diatas Kicap lemak manis Jalen secukupnya. BahanTumis Dua biji bawang holland saiz sederhana Satu batang serai di ketuk 3 geng sekawan bunga lawang, kayu manis, buah pelaga Kicap lemak manis Jalen sukatan agak-agak sahaja Sos Tiram agak-agak sahaja Dua sudu makan cili kering blend 10 tangkai cili padi untuk hiasan kalau suka pedas. Semoga dapat mengundang selera korang kalau takde idea nak masak apa hari yang sangat simple dengan resepi yang buat ya Cara Menyediakan Daging Masak Hitam Berempah Yang Sedap Perap daging dengan bahan-bahan perap berapa lama, ikut nak lagi berasa rempahnya, siap perap daging sebelah malam, esok pagi atau tengahari dah boleh masak. Panaskan sebiji bawang yang dihiris, bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga serta serai. Biarkan sehingga naik bau, masukkan cili kering blend dan kacau sebati. Masukkan pula daging yang sudah diperap. Masukkan kicap dan sos tiram terlebih kicap sebab kita dah perap dengan terlebih masin pulak. Perasakan dengan gula dan serbuk perasa-saya tak letak garam sebab dah letak kicap dan sos tiram. Masukkan satu cawan air untuk lembutkan sehingga mendidih dan pekat kuahnya. Jika daging masih belum empuk, tambah air sedikit demi kuali ditutup supaya wap air dapat bantu daging empuk lebih cepat. Sekiranya daging sudah benar-benar empuk, masukkan lagi sebiji bawang hollang yang dipotong sederhana tebal dan juga cili padi untuk lebih kepedasan. Angkat dari kuali dan sedia untuk dihidagkan dengan nasi putih panas dan telur dadar. Selamat mencuba semua} Matmasak kicap tapi campur rempah kari, saja buat sedikit perubahan. Tapi kan rasa dia masih macam masak kicap, cuma ada rasa sedikit berempah. Eh sedap tau, asyik rasa masak kicap biasa je, apa kata try yang ni pulak. Tapi kan mat guna bahan2 yang ada, jadi nampak macam rumit sikit, walhal tak pun. Selain makan dengan nasi, kalau cicah Daging masak hitam ini biasanya selalu kita makan di kenduri. Memang sedap sungguh, rasanya yang manis berempah dan pedas boleh buat jadi teringat-ingat! Rupanya tak susah mana jika nak cuba masak sendiri di rumah, lihat resepi lengkap daging masak hitam ala kenduri di Masak Daging Masak Hitam Ala Kenduri, Tak Letak Garam Gula Pun Dah Sedap!Bahan-bahan2 kg dagingKicap manis dan kicap pekat20 tangkai cili kering kisar2 biji bawang besar10 ulas bawang putih5-6 hiris halia2 batang serai5 biji buah keras1 genggam kismim1 sk jintan manis1 sk lada hitamCara-caraPerap daging dengan kicap manis, kicap pekat dan cili selama 2 ke 3 bahan-bahan biru, hasil kisar bawang besar, bawang putih dan halia. Bekas pink, hasil kisar kismis, kuah keras, jintan manis dan lada 4 sekawan. Kemudian masukkan bawang bawang dah garing, masukkan bahan rempah kisar dah pecah minyak, masukkan daging. Guna api perlahan, jangan letakkan air sebab air daging akan keluar sampai kering seperti di bawah dalam 3 jam guna api perlahan. Tak perlu tambah gula dan garam, jika suka manis boleh letak 2 sudu garam. Panas panas lagi sedap. Boleh letak bekas kecil-kecil, simpan dalam peti ais. Nak makan, panaskan mencuba!Kredit Rusfaniza Abu Yazid

Sediakanminyak masak untuk menumis. Tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar hingga wangi. Kemudian masukkan cili giling. Tumis lagi hingga pecah minyak. Masukkan kicap pekat dan kacau sebati. Kemudian masukkan ayam dan kerisik. Gaulkan rata-rata. Masukkan air secukupnya. Kacau dan biarkan ia mendidih seketika.

resepi Wednesday, February 03, 2021 Hai semua.. Harini busyra nak share resepi daging masak hitam.. Bahan-bahan dia banyak jugak tapi berbaloi lah sebab sedap! Boleh tambah nasi tau.. hehe. Okay jom start! Resepi ni untuk masak sikit je 2 orang makan kalau korang nak makan ramai, tambah la bahan-bahan tu..Bahan-bahan kisar3 biji bawang putih1/2 bawang besar1 inci halia6 tangkai cili keringsedikit airBahan-bahan perapan dagingDaging hiris sederhana nipis jangan nipis sangat1 sudu kecil serbuk ketumbar1 sudu kecil serbuk jintan manis1 sudu kecil serbuk jintan putihBahan-bahan lain1 batang serai dititikBunga lawang dan kulit kayu manis kalau ada yang 4 sekawan tu lagi bagus busyra tak dak pulak time nak masak ni. Jadi masukkan lah apa yang ada, asal boleh.. hehe1/2 bawang besar dihiris nipis1 sudu besar serbuk kari daging 1/2 cawan kicap manis busyra guna Jalen1 sudu besar sos plum kalau nak ganti dengan sos tomato pun bolehsedikit serbuk perasaCara-caranya1. Panaskan minyak2. Masukkan serai, bunga lawang, kulit kayu manis dan bawang besar yang dihiris. Kacau hingga Kemudian, masukkan bahan kisar.. Kacau sehingga cili kering masak4. Masukkan serbuk kari daging5. Masukkan daging6. Kemudian, baru masukkan kicap manis7. Nampak kuah sedikit pekat masukkan sos plum.. Masukkan sedikit serbuk Biarkan kuah pekat dan siap untuk dihidang. mkhZQKT.

0ty9s6rb8t.pages.dev/225

0ty9s6rb8t.pages.dev/178

0ty9s6rb8t.pages.dev/19

0ty9s6rb8t.pages.dev/123

0ty9s6rb8t.pages.dev/70

0ty9s6rb8t.pages.dev/292

0ty9s6rb8t.pages.dev/16

0ty9s6rb8t.pages.dev/23

0ty9s6rb8t.pages.dev/357

resepi daging masak hitam berempah